Atelier de pâtisserie fine, biscuiterie et chocolaterie 100% sans lactose, situé à Hannut.
Nous sommes un couple de Cuisiniers-Pâtissiers professionnels et motivés, et nous voulons offrir à vos palais raffinés une qualité constante et un plaisir gustatif sans cesse renouvelé.
Suite à l'intolérance alimentaire de notre fils, nous nous sommes spécialisés dans la pâtisserie fine sans lactose. Nous n'employons pas de beurre, de crème ni de lait d'origine animale, mais uniquement du lait végétal de soja, d'amandes, de noisettes, ou de coco selon les recettes et nos envies.
Nous préconisons le commerce de proximité. Nos fruits proviennent uniquement de producteurs de la région.
Vous trouverez nos savoureux produits Pâtiss'On dans notre atelier, auprès des les marchés locaux, et dans nos magasins partenaires.
2016 : Formation de Chef-Pâtissier en France.
2017-2020 : Chef-Pâtissier de restaurants étoilés et gastronomiques à Bruxelles,
réalisation de nombreuses pâtisseries pour des boutiques bruxelloises.
2020 : Lancement du Pâtiss'On
2016 : Formation de Chef de cuisine.
2017-2020 : Chef de cuisine de restaurant, restaurant universitaire,
et restaurant de maison de repos.
2020 : Lancement du Pâtiss'On